Profesional Culinario
EXPERIENCIA DE 1 A 2 AÑOS EN COCINA/CAFETERIA
​Cocinero de Línea Short-Order Cook con Experiencia
​Persona Proactiva con Capacidad de MULTITAREA.
​Conocimiento en Costeo de Porciones y Control de Mermas (DESEABLE).
Profesional culinario Responsable de Ejecutar un Menú Diverso que abarca desde desayunos técnicos hasta especialidades de Casual Dining (Alitas, Hamburguesas y Pastas).
Alto sentido de la Estética en el Emplatado y Control de Tiempos.
​Responsabilidades Clave:
- Estación de Desayunos: Preparación de Mezclas para Wafles y Panqueques; Control total de términos en huevos.
- ​Proteínas y Frituras: Manejo de Freidoras para Alitas y Términos de Carne para Hamburguesas.
​- Sauté: Elaboración de pastas al momento con Técnicas de salteado.
​Mantenimiento: Limpieza y Desinfección de su área según Normas de Higiene.
PREFERIBLEMENTE CON TRANSPORTE PROPIO
Horarios de 7:00 AM a 7:00 PM
SALARIO BASE + HORAS EXTRAS
Residir en Villanueva o Alrededores
Contrato Permanente
Todos los Beneficios de Ley
DISPONIBILIDAD DE HORARIOS Y DISPONIBILIDAD INMEDIATA

Daniel J. Peña | 96289019